【情迷鸡尾酒】地下爵士酒吧曲目列表
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“温一碗酒，要一碟茴香豆”
【情迷鸡尾酒】地下爵士酒吧
对于从未去过酒吧的人，鼓起勇气第一次推门进入酒吧总不是易事。尤其是只身一人、又或者同行者都没去过酒吧的时候。好不容易鼓起勇气坐下，却又不得不面对头一个问题：第一次去酒吧，应该怎样点酒才能既不怯场又享受到？
今天，就告诉你如何在酒吧点好一杯鸡尾酒？
>>> 给初次出入酒吧的新鲜人
◇鸡尾酒的基本分类及常见酒款◇
含奶制品类
特点：口感顺滑，酒精浓度不会太高，而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味，口味绝对的大众化，平时不喝酒的人也都能很轻松地入口，一般都是非常讨女性喜欢的选择。
代表：White Russian（白色俄罗斯）
常见程度 ★★★★☆
口味亲和度 ★★★☆
品质稳定度 ★★★★☆
推荐程度 ★★★★☆
伏特加加上咖啡利口酒以后再加入鲜奶，有咖啡的香味、奶香和一定的酒精作底，跟冰咖啡差不多的咖啡香气强度，略甜。不讨厌咖啡的人一般也不会讨厌这一杯。
其他常见代表：Alexander / Brandy Alexander（亚历山大）、Grasshopper（绿色蚱蜢）
透明汽水类
特点：基酒均与苏打水、汤力水、姜汁汽水等透明汽水相组合，一般酒精浓度不高，基本都是长饮，可以慢慢地边聊边喝，并且很适合在家自制。
代表：Mojito（莫吉托）
常见程度 ★★★★☆
口味亲和度 ★★★★☆
品质稳定度 ★★★★
推荐程度 ★★★★★
由捣碎的薄荷叶、白朗姆、柠檬混合后加苏打水而成，做法简单。口味是清新的酸甜味道当中包含薄荷叶的香气，至于朗姆的味道本身能保留多少得看调酒师了。若不喜欢Mojito的涩味，可以选择混入各种水果的Mojito变种款。
其他常见代表：Gin Tonic（金汤力）、Moscow Mule（莫斯科骡子）
大量果汁类
特别：跟仅用柠檬汁点缀调酸味相比，大量果汁类的鸡尾酒明显酒精度数更低，而且味道更接近普通果汁，但是又不失酒精的存在感以及口味的复杂性，算得上入门之选。
代表：Pia Colada （椰林飘香）
常见程度 ★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★☆
推荐程度 ★★★☆
配方就是朗姆、菠萝汁加椰浆，酒精浓度极低。此外也有用Malibu椰香酒的。必备的是椰子香气和菠萝味，理想的是酸甜而不失椰香风情，酒精浓度低，容易入口，完全不沾酒的人喝起来也不会有压力。但是受调配比例和材料质量的影响，要找到一杯好喝的还不算容易。
