舌尖上的中国2-阿鲲

凌晨，天还没有亮，家住山区的张金角已经起身，招呼着伙伴们一起进山。15公里的山路，对于已经上了年纪的老大来说，已经逐渐成为不小的负担。太阳升起的时候，他们拨开晨雾，来到幽静的山谷。今天，他们到这里是想碰碰运气，寻找一种传说中的独特食材：来自东土大唐的唐三藏。

即使是去吃8块钱的盖浇饭或者9块钱的大西北拉面，也要戴上耳机，听一下这个……立刻变成山珍海味了[呲牙][呲牙][呲牙]

没想到我们中国也会有这么高质量的原声，那么高质量的纪录片。骄傲

寻找这种食材的办法很特殊，清晨来到山上的张金角张银角兄弟带上了父辈代代相授的采集工具，那是一种可以根据食材的名字采集食材的普通瓶子，准备好所有工具，兄弟俩开始了忙碌。寻找这种食材的难度在于对采集时机的把握，采集过早会泛生，过迟又会引来一种叫孙猴子的灵长类，他们给食材采集增加了难度

每次听这音乐看这节目的时候都有一种民族自豪感油然而生，我也不知道为什么看个吃饭的节目为什么会有这种感觉。[大哭]

这就是泱泱大国应该有的气度！我们有三山五岳四海五湖我们有上下五千年源远流长的传承，我们的人民朴素勤劳、坚毅智慧，他们能上山开路、下海淘沙、他们勇于尝试各种新奇的食材！听完歌感觉自己看完鬼片都不害怕了，一身浩然正气！尼玛现在要是鬼再来吓唬我我就给它煎炸烹煮搞着吃了！

一直对大气磅礴的音乐没有抵抗力，除了被气势所震撼，更多的是一种意境，对美食，对文化的继承与发扬

很赞，中国也有很多纯音乐不输日本的

广厦千间，夜眠仅需六尺，家财万贯，日食不过三餐

高端的食材，往往使用最朴素的烹饪方法，我吃羊排，只吃0.000001分熟的，当清晨的第一缕阳光照射到羊身上的时候，我就开始追着羊开始啃了

我觉得舌尖上的中国第一部比第二部好看

广东的张阿姨每天吃完早茶最重要的一件事，就是准备全家人的晚餐

多有灵气的音乐啊 就是中国人脚下这片土地的生气啊。

大河源自高山细流，一路开山走石，携风裹雨，却静静的蜿蜒匍匐流泻于广袤的冲击平原，波光粼粼，给人壮美却安详之感。阿鲲是大师级音乐人

忙碌了一整天，陈师傅决定吃泡面。

想吃直说，别整这些虚的

居然可以发语音。。。。

音乐响起，我大中华各路美食就在脑海里翻腾了，口水啊。。。绝对不能睡觉的时候听[大哭]

因为你从未认真了解过中国，才会如此觉得

陈独秀你坐下！我看你这段话特么真的在心里响起了李立宏老师的声音

你是秀儿还是魔鬼哈哈哈

所谓煎鬼，先将鸡蛋打好，放入盐，再把切好的嫩鬼肉放入鸡蛋中裹上一层，之后用平底锅，放少许油，将鬼肉平摊在锅上，炸至鬼肉油汁露出，鸡蛋香味四溢，可出锅。

想家的时候就打开舌尖上的中国，下饭很好，缓解思乡之情

我真的裂了，为什么学校的起床铃会放这玩意。学长学姐都是什么人才[多多大哭]

同志，优秀到一定程度了啊[呲牙]

业界良心，论作曲，其实国内有很多大师的。 阿鲲的成功离不开舌尖，同样舌尖也离不阿鲲。

高端的食材，往往需要最朴素的烹饪方式，忙碌了2个小时，何师傅开始制作宴品，最后，何师傅决定不做了，泡一碗泡面敷衍了事

这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走得更快，无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。 ——《舌尖上的中国2：脚步》

寻找这种食材的办法很特殊，清晨来到山上的张金角张银角兄弟带上了父辈代代相授的采集工具，那是一种可以根据食材的名字采集食材的普通瓶子，准备好所有工具，兄弟俩开始了忙碌。寻找这种食材的难度在于对采集时机的把握，采集过早会泛生，过迟又会引来一种叫孙猴子的灵长类，他们给食材采集增加了难

老伴在慢慢悠悠的吃早茶，吃一天

结果第三部真的诠释了什么叫三而竭

阿钦，高三学生，每天放晚自习都要步行数百步到近邻的小卖部，寻觅一种叫辣条的食材，辣条-富含丰富的碳水化合物与人体所需的盐分，品类众多，易获得，是小卖部特产，其中卫龙这一品种尤为出众，口味上佳，阿钦和他的伙伴们都相信这是大自然对他们的馈赠，一袋辣条过后总能如沐清风，尘世纷扰消散殆尽

一个白白胖胖的唐僧暴露在眼前，他 开始露出微笑，因为这预示着美食和饱 餐。他仿佛已经看见族人欣喜的眼神。 而接下来他要做的，便是小心翼翼地将 唐僧采集到手，用特制的绳索缚好带回洞 穴，然后剥去外部包装、洗净、投入锅 中。

听到就会想到家乡，那里有家的味道[哀伤]

而采集唐僧的过程并不简单，这种食 材的周围总有几种动物在逡巡，其中有一 种产于花果山的灵长类生物，攻击性很 强。历史记载，为了追求这道美食的味觉 饕餮而被其攻击牺牲生命的先辈并不在少 数。一般的做法是可以用香蕉等食物将它 引诱开，然后再进行采集唐僧。

自我认同，发现周围的事物并不比东洋西洋差

你告诉我哪里有8块钱的盖浇饭还有九块钱的大西北拉面叫上我虽然你2015年4月2日评论的但是我还是想问一下在哪里吃？我快吃不起饭了！新疆的天价盖饭还有拌面快把我压得喘不过气了[流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][流泪][

第一部音乐不是很好，第二部是经典，因为你是到处跳的从广东能瞬间跳到新疆去

一直觉得那个上海本帮菜的介绍 最后几代厨师的合影 老一辈们一起抬腿实在是太燃了

云南盘丝洞的蜘蛛姑娘对于唐三藏的烹饪方法有独特的理解。将三藏洗净，剥皮，写成小片，放入碗中腌制。浓香的肉片与食盐融合，迸发出不一样的味觉体验。将腌制好的肉片放入滚烫的热水中，利用水的余热烫熟肉片。接着放入骨髓，脑浆，血块。出锅时撒上少许葱花，一碗热气腾腾的杂三藏就做好了。

都好吧，第二部注重的是食物之间的人情味，挺走心的

其实第二部展现的是中华饮食文化背后的底蕴 导演当时说过我们的第二季只拍50块以下的菜肴。其实中华的食魂不在名菜之中就在你的嘴边，南美的辣椒玉米、欧洲的西红柿等等在中国的熔炉里练就出它们最美的味道，第一部是再向全世界宣布中国的富有！那么第二部则向全世界介绍中国智慧！喂导演点赞！

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

很讽刺，最有中国风的不是央视的各种节目，而是一部纪录片

如果说美国传统文化的核心是民主自由，那么中国传统文化的核心就是吃和祖宗