报菜名-郭德纲

[00:03.00]郭：又来一个于谦 [00:04.00]于：还说我呢 [00:06.00]郭：了不起啊 [00:06.50]于：没有没有 [00:07.00]郭：能耐大，说学逗唱，样样精通 [00:11.00]于：不敢当，会那么一点儿 [00:14.00]郭：我特别高兴能够， 认识您 [00:16.00]于：是嘛 [00:17.00]郭：也不能白遇见你 [00:20.00]于：怎么呢 [00:20.50]郭：请您吃顿饭 [00:21.00]于：哦，您 请我吃饭 [00:24.00]郭：给我一机会 [00:24.80]于：太好了 [00:25.50]郭：行不行 [00:26.00]于：你这没问题 [00:27.00]郭：您赏脸 [00:28.00]于：我就爱吃他的 [00:29.00] [00:31.00]郭：您看， 说吃饭乐了，你沾这个高兴啊 [00:34.00]于：这这个是好事 [00:35.00]郭：上家吃去 [00:35.50]于：好 [00:36.00]郭：上家吃去 [00:37.00]于：对 对 对 [00:37.50]郭：外边吃没家里吃得胃 [00:40.00]于：哦 [00:40.05]郭：我亲自下厨 [00:42.00]于：您做饭 [00:42.05]郭：看看我的手艺如何 [00:44.05]于：得叻 [00:45.00]郭：行不行 [00:46.00]于：行行行 [00:47.00]郭：喝点酒 [00:48.00]于：这得喝点儿啊 [00:49.00]郭：喝点儿 [00:50.00]于：那得聊会儿嘛 [00:51.00]郭：聊天儿嘛 [00:51.05]于：对 对 对 [00:52.00]郭：聊天儿嘛 ， 没酒不行 [00:52.05]于：是 是 是 [00:53.00]郭：我家还有一个茅台的瓶呢 [00:55.00]于：哎 ， 瓶子啊 [00:57.00]郭：兑点开水，一糊弄，一闻，嗬，倍儿香 [01:00.00]于：嗨 ，您兑开水就不像话了 [01:03.00]郭：哦 ，白酒少点啊 [01:03.05]于：昂 [01:04.00]郭：喝啤的 [01:05.00]于：啤酒也行啊 [01:06.00]郭：“酒要少吃，事要多知” [01:09.00]于：哎 别多喝 [01:09.60]郭：咱俩来一箱 [01:10.00]于：哎 [01:11.00]郭：多了 多了 来八瓶 呃 六 呃 俩 来一瓶啤酒 [01:15.00]于：一瓶啤酒啊 [01:17.00]郭：紧着你喝 [01:18.00]于：您这慢慢往下落，不像话 您这 [01:20.00]郭：你喝剩下是我的，喝不剩我不要了 [01:23.00]于：嗬，行了，这一瓶，咱就别分了 [01:24.00]郭：行不行 [01:25.00]于：行 行 行，喝点就行 [01:27.00]郭：来点好菜 [01:27.05]于：好 [01:28.00]郭：花生米怎么样 [01:29.00]于：这可下酒 [01:30.00]郭：嗬，好啊 [01:31.00]于：啊 [01:32.00]郭：炸着吃 [01:33.00]于：炸着吃 [01:35.00]郭：煮 [01:36.00]于：煮花生 [01:37.00]郭：碾碎了，拿勺擓， 啊 [01:40.00]于：花生沫啊，有这么吃的么 [01:44.00]郭：你挑一样 [01:45.00]于：嗨，我就甭挑了，炸的煮的都成 [01:47.00]郭：都成啊，你捎来，你 背八十斤花生米来 [01:51.00] [01:52.00]于：我背八十斤花生米 [01:53.00]郭：对 [01:54.00]于：您到门口一卖去 [01:56.00]于：什么叫我背来，像话么 [01:56.05]郭：讨厌啊 [01:58.00]郭：什么叫卖去 [01:59.00]于：那背八十斤花生，您请吃饭是我请吃饭啊 [02:02.00]郭：我门口不好买，我买着咱们弄，买不着换别的菜 [02:06.00]于：有没有都两可 [02:08.00]郭：还有凉菜呢 [02:09.00]于：哦 [02:10.00]郭：黄瓜丝儿 [02:11.00]于：黄瓜丝儿也 [02:12.00]郭：呃 ，最爽口就黄瓜丝儿，清口的菜，黄瓜丝儿 [02:16.00]于：行 [02:17.00]郭：再来，拌一香菜，香菜 [02:21.00]于：香菜 [02:23.00]郭：香菜是药材，常吃对身体好 [02:26.00]于：哦，也行也行 [02:27.00]郭：拌个香菜，尖椒吃吗 [02:29.00]于：吃啊 [02:30.00]郭：拌一尖椒丝儿 [02:31.00]于：好，好，行 [02:32.00]郭：再来，再来一个老虎菜，怎么样 [02:36.00]于：这不就一个菜嘛这不是 [02:38.00]郭：哎呀 [02:39.00]于：搁到一盆儿里就一个菜 [02:40.00]郭：这个 新鲜的 [02:42.00]于：这有什么新鲜的 [02:43.00]郭：这最爽口吃这个 [02:44.00]于：啊，这爽口， [02:45.00]郭：好，来来，来这个 这个 [02:47.00]于：老虎菜 [02:48.00]郭：哎呀，吃点什么主食呢 [02:49.00]于：嗯 [02:50.00]郭：稻米饭 [02:51.00]于：哦，稻米的米饭 [02:52.00]郭：给你汆丸子吃 [02:55.00]于：哎呦，这太好了 [02:56.00]郭：嗬，正经天津小站稻，揭得了一层油亮 [03:01.00]于：好米 [03:02.00]郭：甭就菜，搪搪搪来三盆跟玩儿似的 [03:05.00]于：我饭桶啊是怎么的 [03:07.00]郭：好，你看光米饭啊，羊肉丸子啊 [03:11.00]于：那行 [03:12.00]郭：羊肉丸子汤啊 [03:13.00]于：下饭 [03:14.00]郭：好羊肉啊，三分肥七分瘦，葱沫姜沫花椒水儿，打好了搁点盐搁点味精点点儿香油，嗬（于：会做饭），猛鼻子一闻，喷儿香（于：嗯嗯） [03:27.00]郭：汆丸子（好），大丸子 这么大个，比马粪都大 [03:31.00]于：嗨 [03:32.00]郭：吃一个，我都替你美得慌我 [03:33.00]于：嗨 行 行 行，甭美了，您这比喻可不像话 [03:37.00]郭：好吃啊 [03:38.00]于：那哪儿有弄那么大汆丸子的 [03:40.00]郭：削微在小点，（哎 小点），挡胃这东西，好吧 [03:43.00]于：行行行 [03:44.00]郭：明儿上家吃去。有点儿小的想法 [03:46.00]于：怎么啦 [03:48.00]郭：汤泡饭水花花，丸子汤，当时你是咕叽咕叽弄几盆饱了 [03:57.00]于：哦 [03:58.00]郭：去趟厕所 全出去了就 [03:59.00]于：至于那么快吗 [04:00.00]郭：站在厕所里你就喊饿 [04:03.00]郭：不至于 ，换点别的吧，好么，换点饭食，我真心实意地请 [04:08.00]于：那您说一说 [04:09.00]郭：烤鸭喜欢吗 [04:11.00]于：哟，那可北京的好吃的那可是 [04:14.00]郭：乐了，乐了啊，看见了吧，乐了啊（哎不 我爱吃这个），沾这能耐大着 您知道吧 [04:18.00]于：不 这好，这好 [04:20.00]郭：全聚德的手艺（好），有皮儿，有肉，有油，片得了，小薄饼一夹（对） [04:26.00]郭：葱丝儿黄瓜丝干黄酱（嗯），卷起来吃，哎呀，好吃 [04:29.00]郭：这边儿吃那边儿枪毙你爸爸你都不心疼，知道么 [04:32.00]于：哎 我缺心眼是怎么着 [04:34.00]郭：好吃啊 [04:36.00]于：这也太过分了 这个 [04:37.00]郭：哎呀 嗬 [04:38.00]于：行 行了，您别砸吧这滋味儿了 [04:39.00]郭：哎呀，我替你美得慌知道么 [04:40.00]于：没到那么 内份儿上呢 [04:42.00]郭：不过这烤鸭一般人家都是全聚德定养的 [04:45.00]于：啊 对啊 [04:46.00]郭：外边市面儿没卖的 [04:47.00]于：哦 [04:48.00]郭：不是那鸭子都不行 [04:49.00]于：那非填鸭不可啊 [04:50.00]郭：哪儿弄去，我给你偷去 [04:52.00]于：您请我吃饭都偷鸭子去 [04:55.00]郭：我们楼上有，楼上有一家 [04:58.00]于：鸭子 [04:59.00]郭：鸽子 [05:00.00]于：鸽子那玩意儿怎么吃啊 [05:02.00]郭：一样（昂），烤鸭子手艺烤鸽子 [05:05.00]于：也行吗 [05:06.00]郭：一样啊（哦），咱们拿饼，烙大饼（嗯），鸽子小拿饼凑（哦） [05:10.00]郭：肉不够饼来凑， [05:12.00]于：哦，吃饼 [05:13.00]郭：五斤一张，来大饼（嚯），搁四个鸭子，来捆葱，来一筐萝卜，弄得了裤腰带捆上抱着吃。咬一口咽不下去拿火筷子往下捅 [05:22.00]于：唉，我这受罪呢这是（嗨呀）这是吃饭呢么这个 [05:26.00]郭：事儿太多啊（昂）您讨厌知道么 [05:29.00]于：不是事儿多 [05:30.00]郭：您请他，他比你事儿还多知道么 [05:32.00]于：不是事儿多，您这请我吃饭能吃得 [05:35.00]郭：哎呀，这怎么不能吃，这个 [05:36.00]于：啊 [05:37.00]郭：你要不吃换点别的就完了呗，是吧 [05:38.00]于：换点什么啊 [05:39.00]郭：海鲜怎么样。哎嘿嘿又乐了啊，又乐了 [05:43.00]于：不是，我就爱吃海鲜啊 [05:45.00]郭：这没羞没臊劲儿大了，看见了吧 [05:47.00]于：这怎么说话呢这 [05:48.00]郭：您沾这能耐大（好吃的这东西），我一朋友（啊） [05:51.00]郭：在塘沽海边上班（哦），让他拿快递给咱送海鲜 [05:55.00]于：快递送海鲜 [05:56.00]郭：吃鲜新点儿（好，好，好），楼下怎么样 [05:59.00]于：哎呦～那好吃 [06:00.00]郭：大龙虾（好啊），不是那个麻小 [06:04.00]于：那谁吃啊 [06:05.00]郭：那不叫玩意儿，大龙虾，这么大个儿（你看看），鲜性呢（够尺寸），怎么吃（嗯）怎么吃 [06:10.00]于：您想想 [06:11.00]郭：垮炖 [06:12.00]于：哎 [06:13.00]郭：嘿 [06:14.00]于：龙虾垮炖呐 [06:16.00]郭：垮炖龙虾老北京做法 [06:18.00]于：这，嗨，老北京做法做龙虾呀 [06:21.00]郭：垮炖，不得意？ [06:22.00]于：这这不怎么样这个 [06:23.00]郭：杵碎了，做虾酱，抹馒头吃，啊 [06:26.00]于：这好东西都糟他手里了这 [06:28.00]郭：你看，龙虾嘛 [06:30.00]于：这么大龙虾做虾酱吃啊 [06:31.00]郭：龙虾，还有鲍鱼呢 [06:32.00]于：鲍鱼 [06:33.00]郭：鲍鱼爱吃么 [06:34.00]于：爱吃啊 [06:35.00]郭：鲍鱼贵啊 [06:36.00]于：有营养啊 [06:37.00]郭：吃鲍鱼多贵啊（昂），关键是这汁儿（对），就这锅汤要紧了 [06:41.00]于：哎，关键吊汤 [06:42.00]郭：哎，吊着汤，一大锅，嘎啦嘎啦嘎啦（哎），这鲍鱼上下翻飞（哎） [06:46.00]郭：一大锅（嗯），一看开了，赶紧下吧，炸豆腐 [06:50.00]郭：火烧（嗯？）煮着，这边捣蒜，炸辣椒油，捞火烧切块，捞一鲍鱼，切得了搁到碗里边儿端着，那边吃起来，小肠陈的手艺，哼 [07:02.00]于：您按着吃卤煮火烧那么吃鲍鱼啊 [07:05.00]郭：好东西啊 [07:06.00]于：好东西不能这么吃啊 [07:07.05]郭：还有皮皮虾呢，还有皮皮虾呢 [07:10.00]于：这皮皮虾也这么吃啊 [07:12.00]郭：这季节正吃皮皮虾（哦），大皮皮虾这么大个（嗯），各个带王字儿，每一个撕开了里边儿都有黄儿 [07:17.00]于：哦，都带籽 [07:19.00]郭：嗬，太好吃了（啊），可惜了了蒸着吃了。烙盒子 [07:23.00]于：皮皮虾烙盒子！ [07:26.00]郭：馅盒子（那皮皮虾怎么弄啊），没吃过吧 [07:28.00]于：没有 [07:29.00]郭：海边儿净这个吃法（是嘛），皮皮虾馅儿的盒子（哦），不剥皮整个搁里边儿，一个盒子，四个皮皮虾，这么大，抱着一边儿吃去吧，顺嘴流血痛快我告你吧 [07:39.00]于：流血啊（嗬 这）您这腮帮子都肿了这 [07:44.00]郭：这么吃个性，这算行为艺术你知道吧 [07:46.00]于：什么叫行为艺术啊您这，没有这么吃的 [07:48.00]郭：不吃这个啊 [07:49.00]于：好东西都糟践了 [07:51.00]郭：有主食啊 [07:52.00]于：还 什么主食啊 [07:53.00]郭：有面呐，好几样呢 [07:55.00]于：吃面呐 [07:56.00]郭：北京人最讲究吃面（嗯），刚才那都凉菜热菜（哦），吃完了最后没这碗垫，你垫不住 [08:02.00]于：是没什么前头 [08:03.00]郭：哎，炸酱面 [08:05.00]于：炸酱面 [08:06.00]郭：老北京人最爱吃炸酱面（行） [08:07.00]郭：兹当你过生日（长寿面了）啊，炸酱面（好好好） [08:11.00]郭：一根儿一根儿把它溜开了 [08:12.00]于：怎么，抻条面 [08:14.00]郭：煮（好），酱，打（不是炸酱么），鸡肉猪肉牛肉虾仁（好）干黄酱，拿香菇水泻开了，炸完之后捞上来（嗯），搁上酱，搁上菜码，搁上红油，拌得了，端到厨房给你过水 [08:32.00]于：那不全冲下去了那不 [08:34.00]郭：上讲究啊 [08:36.00]于：你上讲究拌完酱过水啊 [08:38.00]郭：你 随你不乐过不过是吧 [08:40.00]于：什什么，什么乱七八糟 [08:41.00]郭：吃锅条儿，上外边吃去，行吧 [08:42.00]于：外边吃也行啊 [08:43.00]郭：外边，找一大饭店（哦），北京饭店(哦） [08:47.00]郭：嗬，怎么样 [08:48.00]于：北京饭店好啊 [08:49.00]郭：南北全席满汉榨菜，啊 [08:51.00]于：榨菜啊，全咸菜啊合着 [08:55.00]郭：有不咸的 [08:56.00]于：嗨，甭不咸的了，满汉大菜 [08:59.00]郭：你还不信我，当初我请你父亲吃过 [09:01.00]于：我爸爸 [09:02.00]郭：嗯，内年啊，内年你父亲，我请老爷子吃饭（哦） [09:05.00]郭：吃这种饭上讲究（哦），先上几个压桌碟儿四干四鲜四蜜饯四冷荤，三个甜碗四点心 [09:11.00]郭：黑瓜子白瓜子核桃蘸子糖杏仁儿（哦） [09:14.00]郭：四鲜：北山苹果、深州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄（哦） [09:17.00]郭：四蜜饯：青梅、橘饼、圆肉、瓜条 [09:20.00]郭：四冷荤：全羊肝儿、溜蟹腿儿、白斩鸡、炸排骨： [09:23.00]郭：三甜碗：莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭 [09:25.05]郭：四点心：芙蓉糕、喇嘛糕、油炸荟子，炸元宵（好） [09:29.00]郭：这些菜爱吃 吃，不爱吃搁边上给我打包啊，待会儿带走 [09:32.00]于：打包了这就 [09:34.00]郭：紧跟着要上大菜 [09:36.00]于：什么菜啊 [09:37.00]郭：蒸羊羔（哦）,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮卤鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠（嗯）,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, [09:50.00]卤什锦,卤子鹅,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,烩鸭丝，烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌腰丝儿,黄心管儿, [09:57.00]焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲤鱼，锅烧鲇鱼,清蒸甲鱼，抓炒鲤鱼,抓炒对虾，软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,溜肘寒尖儿，熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼肚儿,熘鱼片儿,醋熘肉片儿, [10:08.00]烩三鲜,烩白蘑,烩鸽子蛋，炒银丝,烩鳗鱼,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、锅烧海参、锅烧白菜 [10:16.00]炸海耳、炒田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、清蒸江瑶柱、糖熘芡实米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、 [10:24.00]蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木须汤（好） [10:30.00]红丸子、白丸子、熘丸子,炸丸子,南煎丸子，苜蓿丸子,三鲜丸子，四喜丸子,饹炸丸子、豆腐丸子、鲜虾丸子，鱼脯丸子、氽丸子、一品肉,樱桃肉,马牙肉,红焖肉、黄焖肉、坛子肉，烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉，烧肉、烤肉，大肉、白肉、酱豆腐肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、五香羊肉、爆羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝、烩散丹、油焖杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡，鲜氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡、 [10:52.00]于：太好了 [10:53.00]郭：你爸爸吃完一抹啦 胸脯 [10:56.00]于：吃饱了 [10:57.00]郭：撑死了 [10:59.00]于：撑死了