【约会情调】浪漫烛光晚餐 | 红酒微醺
就今晚，精心打扮一下，来一次浪漫的烛光晚餐吧！
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背景音乐：如果烛光晚餐没有音乐的烘托，就显得有些缺憾。在音乐种类中，选择优美的情调氛围音乐，风情萨克斯，爵士，还有小提琴和钢琴曲做烛光晚餐背景音乐都很不错。
背景音乐的主体还是以西洋音乐为好，因为中国的传统民乐几乎没有什么适合作烛光晚餐背景的——但要避免选用比较激昂的交响曲或和强烈电子音乐，不然就会破坏晚餐的气氛。还有一些比较柔美的轻音乐和日常喜欢的歌曲也是不错的选择。但一定要控制好音乐的音量，可把音量调得略低一点，可以产生朦胧的美感。
晚餐地点：选择家中的餐厅和阳台或西餐厅、酒吧都可。如果在餐厅，最好是坐在靠近窗边的位置，如果餐桌的墙上挂着一幅美丽的画，这样更加可以烘托气氛。试想一边用餐，一边欣赏城市的美丽夜景，如果还能看到日落那将是多么的惬意。
餐桌布置：餐桌上不能缺少的蜡烛，还有成束的鲜花，鲜花也可拆出几朵和蜡烛搭配调放烘托气氛。试想一边品尝美味佳肴，一边闻嗅鲜花的芬芳，那种感觉妙极了。
酒水搭配：可以根据自己的喜好选取，选用用红酒或者香槟甚至鸡尾酒都是不错的选择，最好根据酒的品种选用与其相对应的高脚杯。还可以加一点甜点，如果能品尝自己调制的鸡尾酒，那就更好了。
葡萄酒与美食怎样才是完美邂逅？
葡萄酒在西式餐饮中扮演着很重要的角色，随着不同的美食佳肴搭配合适的葡萄酒，可让口感更和谐、风味更突出。至于该如何搭配呢？有个简单的口诀可遵守——“白肉配白酒，红肉配红酒”，事实上葡萄酒和食物的搭配是相辅相成的，像红葡萄酒中的单宁，可使肉的纤维柔软，让口中的肉质感觉更加滑顺细致，所以红葡萄酒通常用来搭配红肉，如牛肉、羊肉、猪肉等；而白葡萄酒的酸，可增加口感清爽，适合搭配海鲜类食物，可祛除其腥味或是搭配如猪肉、鸡肉等口味较淡的肉类，只要选对了酒，嘴里的美味立即加分。
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